Villa Papiano Strada Corniolo 2021
20,20 €
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Provenienz | Italien |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Trebbiano |
| Weinlese | 2021 |
Produzenten: Villa Papiano
Hartriegelstraße
️ Modigliana, Emilia Romagna, Italien
Villa Papiano
Trebbiano
2021
️ 12 %
Aus Weinbergen, die 1960 gepflanzt und 2001 renoviert wurden, auf lehmigem Boden, spontane Gärung mit einheimischen Hefen, kurze Mazeration und Reifung für 8 Monate in Beton
Jasmin und Gänseblümchen, frische Früchte und Wildkräuter, mineralisch
Frisch und schlank, fast salzig und sehr fein, angenehmer Abgang
Serviertemperatur 10°-12°
Gegrillte Hähnchenkeule
Sehr duftend
Modigliana, Emilia Romagna
Villa Papiano ist ein Weingut in Modigliana, an der Grenze zwischen der Romagna und der Toskana, in der Nähe des Ibola-Flusstals, nur einen Steinwurf vom Nationalpark Foreste Casentinesi entfernt.
Dieses Gebiet ist die Heimat des Sangiovese di Romagna, die Weinberge liegen in den Wäldern und das Klima ist ausgesprochen kühl.
Villa Papiano ist ein Palast aus dem 14. Jahrhundert, in dem die Produktion der berühmten Familie Bordini untergebracht ist, die sich durch vertikale Weine und großes Alterungspotenzial auszeichnet.
Das Unternehmen wird von 4 Brüdern geleitet, die sich die Hauptaufgaben teilen, sie sind Söhne der Kunst, der Vater ist Remigio Bordini, ein Agronom, der von allen der Doktor genannt wird, einer der größten Experten Italiens auf dem Gebiet des Sangiovese.
Villa Papiano ist seit 2009 biologisch zertifiziert und die erste Ernte stammt aus dem Jahr 2001
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