Vini Viti Vinci Vin de France Sauvignon 2020
34,00 €
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Sauvignon Blanc |
| Weinlese | 2020 |
Produzent: Vini Viti Vinci
Vin de France Sauvignon
️ Avallon, Burgund, Frankreich
Weine Vinci
Sauvignon
2020
️ 12 %
Gärung im Stahl, anschließende Reifung im Holz für 9 Monate.
Weiße Blüten und Anklänge von Apfel und Birne, dann Zitrus und Minze, kräuterig und mineralisch, leicht würzig
Langanhaltend mit Frische und Mineralität, am Gaumen sauber und leicht
Serviertemperatur 10°-12°
Puntarelle mit Sardellen
Wenn Sie Sauvignon lieben, kommen Sie nicht umhin, dies zu probieren
Avallon (Frankreich)
Vini Viti Vinci ist ein Mikroladen, der von Nicolas Vauthier, einem der Gründer der Förderung natürlicher Weine in Frankreich, gegründet wurde. Vauthier gründete die aux Crieurs de Vin (wunderbare Weinbar im Zentrum von Troyes) und blieb etwa zehn Jahre lang an deren Spitze, bis er beschloss, die Geschäftsführung zu verlassen, um sich ganz der Weinproduktion zu widmen. Die Trauben sind ausschließlich biologischen oder biodynamischen Ursprungs und die Weinbereitung erfolgt mit möglichst wenig Eingriffen.