Weingut Schmitt MGM Spatburgunder 2020
70,70 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Formato | Magnum |
| Provenienz | Deutschland |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Pinot Noir |
Produzent: Weingut Schmitt
Spätburgunder Magnum
️ Obrigheim-Pfalz, Deutschland
Weingut Schmitt
Pinot Noir
️ 13 %
Die Weinlese erfolgt manuell, die Trauben werden entrappt und der spontanen Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 4 Wochen überlassen. Die Verfeinerung erfolgt in 2400-Liter-Fässern, die malolaktische Gärung erfolgt. Der Wein wird weder gefiltert noch geklärt
Rosa und Lila, kleine, zur Reife neigende Beeren, Unterholz, leichte Gewürznoten mit viel Mineralität und einem Hauch von Trüffel
Es ist ein strukturierter Wein, der fachmännisch kreiert wurde, um leicht getrunken zu werden. Das Tannin ist dicht, aber höflich, elegant und anhaltend, mit Charakter!
Serviertemperatur 18°-20°
Pappardelle mit weißem Wildschwein und Trüffel
Unbedingt ausprobieren, fabelhaft!