Arcari e Danesi Franciacorta Saten 2018
38,60 €
| Vendimia | 2018 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Chardonnay, Pinot Bianco |
| Tipo | Burbujas |
Productor:Arcari y Danesi
Franciacorta Satén
️ Coccaglio, BS, Lombardía
Arcari y daneses
Chardonnay 80%, Pinot Blanco 20%
2018
️ 12,5%
Burbujas< /lapso>
Crianza sobre lattes: mínimo 30 meses. Refinamiento en botella tras el degüelle: 6 meses. El vino base fermenta en acero.
Nariz fina y elegante con relieve de almendra amarga.
Fresco y pulposo, sorbo elegante. El final es largo y almendrado
Temperatura de servicio 8°-10°
Perfecto con pescado al horno
Una burbuja perfecta como acompañamiento para todos los platos de pescado.
Coccaglio (BS)
Giovanni Arcari y Nico Danesi fundaron la Cantina Arcari+Danesi en 2006, siguiendo una idea que habían desarrollado diez años antes.
La sede de la bodega está excavada en la roca de la vertiente sur de Montorfano, que es una zona montañosa que define el límite sur del territorio de Franciacorta.
Las uvas más cultivadas, de forma natural, son Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc, a las que se suman Barbera, Marzemino, Schiava y Sangivoese, producidas entre Coccaglio, Capriolo y Caionvico, utilizadas para el proyecto Grace.
Los vinos espumosos Arcari y Danesi se caracterizan por una gran bebibilidad que, combinada con el bajísimo contenido de azúcar residual, hace que estas burbujas sean productos increíbles.