Cos Maldafrica 2016 Magnum
44,50 €
| Vendimia | 2016 |
|---|---|
| Formato | Magnum |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Sin existencias
Productor: Azienda Agricola Cos
Maldafrica Magnum
️ Vittoria, Sicilia, Italia
Empresa agrícola porque
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
2016
️ 12,5%
Las uvas, procedentes de viñas situadas sobre suelos rojos y arcillo-calcáreos, fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas en hormigón y se afinan en barricas de Eslavonia.
Flores y frutos rojos, especiados y minerales con toques de alcaparras y hierbas aromáticas.
Fresco y jugoso, ligero y generoso, taninos delicados y un final agradable.
Temperatura de servicio 18°-20°
Sándwich de carne de caballo
Sabe a verano en Sicilia
Victoria (Ragusa)
¿Sabías que COS es el acrónimo de las iniciales de los nombres de los tres fundadores de la empresa?
Ellos son Titta Cilia, Giusto Occhipinti, Cirino Strano y dieron origen a COS en 1980.
Los tres heredaron (en alquiler) la antigua bodega familiar de Giuseppe Cilia, padre de Titta y del viñedo.
En estos 30 años de experiencia han revolucionado Cerasuolo di Vittoria.
Profesan la “fe” Biodiónica y la mínima intervención en el viñedo.
Lo suyo también es muy interesante con las ánforas españolas adquiridas ahora, hace 20 años.
