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Vittoria (Ragusa) Lo Sapevi che COS è l’acronimo delle iniziali dei nomi dei tre fondatori dell'azienda? Si tratta di Titta Cilia, Giusto Occhipinti, Cirino Strano e hanno dato alla luce COS nel 1980. I tre hanno eriditato (In affitto) la vecchia cantina di famiglia di Giuseppe Cilia, padre di Titta e vigna . In questi 30 anni di esperienza hanno rivoluzionato il Cerasuolo di Vittoria. Professano la "fede" Biodionamica ed il minimo intervento in vigna. Molto interessante anche il loro con le Anfore spagnole acqustate oramai, 20 anni fa.

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