Le Quattro Volte Bifaro Bianco 2021
18,30 €
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Macerado |
| Variedad de Uva | Malvasia di Candia, Mantonico |
Sin existencias
Productor: Le Quattro Volte
Bífaro Blanco
️ Cosenza, Italia
Los cuatro tiempos
Mantonico, Malvasía
2021
️ 11,5%
Vendimia manual, 2 meses de maceración con hollejos en acero, crianza de al menos 6 meses en fibra de vidrio
En nariz es una loca variedad de aromas de matorral mediterráneo, desde flores blancas y amarillas hasta hierbas aromáticas, luego muchos cítricos y notas minerales y saladas, frutos secos y miel.
Fresco y ligero, intenso y mineral, sabroso y persistente, aromático
Temperatura de servicio 12°-14°
Pimientos y patatas
Nariz espacial
*Esta botella se puede adquirir sin coste adicional sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
Cosenza, Calabria
A medio camino entre los parques nacionales de Sila y Pollino, en una zona montañosa con suelo arcilloso-calcáreo y microventilación perenne, nació Le Quattro Volte.
Cuatro, como los socios de la empresa, Giampiero Ventura y Daniela De Marco, productores calabreses ya famosos en la época de Masseria Perugini, Dario Brunori y Emilio Di Cianni.
Los vinos de la empresa expresan el gran carácter típico de Calabria, divertido y serio al mismo tiempo.
Divertidos porque son estupendos para beber, serios porque saben combinarlo con un producto de gran calidad.
Aquí la química está absolutamente prohibida, desde el viñedo hasta la bodega se utilizan pequeñas cantidades de dióxido de azufre en relación a la añada o a necesidades específicas de producción, pero no es la regla, al contrario.
Podemos definir Le Quattro Volte como una empresa marcadamente innovadora pero capaz de llevar siempre adelante, con orgullo, la tradición vinícola de Calabria y sus sabores.
