Gentle Folk Rainbow Juice 2020
30,50 €
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Tipo | Vino Tinto |
| Procedencia | Australia |
| Vendimia | 2020 |
| Variedad de Uva | Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah |
Sin existencias
Productor: Gentle Folk
Jugo arcoiris
️ Adelaide Hills, Australia
Gente gentil
23 uvas diferentes
2020
️ 13%
Mezcla de uvas de finca rojas y blancas (una de las cuales ni siquiera Gareth conoce el nombre) de Basket Range en Adelaide Hills. Todas las variedades se fermentan con un breve contacto con los hollejos y luego se prensan en madera para finalizar la fermentación. Después de 4 meses el vino se estabiliza naturalmente durante dos meses antes de ser embotellado.
Salvaje en nariz con notas de pequeños frutos rojos, flores de pétalos oscuros y sotobosque
Sabor muy jugoso, fresco y agradable con un no mal instinto mineral.
Temperatura de servicio 14°-16°
Carne a la parrilla
Gareth, el productor, lo llama jugo arcoíris. No todos los días se puede beber un vino de este nivel elaborado con 23 uvas diferentes, algo que hay que probar.
Colinas de Adelaida (Australia)
Una pareja de biólogos marinos entre los más conocidos expertos australianos en algas, Gareth Belton y su esposa Rainbow, impulsados por una profunda pasión compartida por el mundo del vino, han Creó una pequeña empresa en Basket Range en Adelaide Hills.
Pureza y elegancia caracterizan sus vinos.
