San Lorenzo Paradiso 2015
El precio original era: 23,60 €.22,60 €El precio actual es: 22,60 €.
| Vendimia | 2015 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Lacrima di Morro |
Productor: Fattoria San Lorenzo
Marca IGT Paradiso
️ Montecarotto, Marca
Granja San Lorenzo
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
2015
️ 14%
La uva fermenta espontáneamente en hormigón con levaduras autóctonas, con una maceración de un mes, y un afinamiento de 3 años en grandes barricas.
Violeta seca y rosa mosqueta, frutos rojos casi confitados, notas minerales y aromáticas, ruibarbo.
Suave y pleno, cálido y refinado, el tanino es educado y tiene un final largo.
Temperatura de servicio 18°-20°
Salami Fabriano
Vibrante
Montecarotto, Ancona
En la zona de Verdicchio dei Castelli di Jesi es famosa la familia Cragnoletti. Al frente de la empresa está Natalino Crognoletti, que reemplaza a su padre Gino, un experto en todos los aspectos, agrónomo y enólogo.
Natalino tiene una fuerte personalidad y es tradicionalista, le encanta describir su territorio con sus vinos.
La empresa fue fundada en 1995, pero en realidad los Crognoletti son enólogos desde hace generaciones, su abuelo Enrico era tonelero.
Los vinos de San Lorenzo no pueden ser homologados, son anticuados, rústicos y genuinos, tradicionales y limpios, absolutamente orgánicos y con un enfoque natural hecho de intervenciones reducidas al mínimo, fermentaciones espontáneas, levaduras autóctonas y mínimas adiciones de anhídrido sulfuroso. tal como nos gusta a nosotros en Apewineboxes.
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