Sextant Altaber Maranges 1er Cru ‘Clos Roussots’ 2020
El precio original era: 54,20 €.49,70 €El precio actual es: 49,70 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
| Vendimia | 2020 |
Fabricante: Altaber – Sextante
Maranges 1er Cru ‘Clos Roussots’
️ Saint Aubin, Borgoña, Francia
Sextante Altaber
pinot negro
2020
️ 11,5%
La uva procede de un viñedo de 35 años con suelo arcilloso-calcáreo, sólo el 20% está despalillada, la maceración dura 2 semanas en tinas de madera de forma troncocónica, el afinamiento dura al menos 10 meses en grandes barril
Destacan flores y frutos rojos, cereza, grosella y frambuesa, notas minerales y toques de romero, sotobosque con ligeras especias de guarnición.
Final fresco y amargo, elegante y con taninos ligeros y aterciopelados.
Temperatura de servicio 16°-18°
Assiette de quesos mixtos
Delicado como una caricia
Saint Aubin, Francia
La Sextant es una bodega nueva pero ya de culto, fue creada por Dominique Derain y Julien Altaber. Julien trabaja con Dominique desde hace muchos años, actualmente dirige la bodega y finalmente ha decidido empezar a centrarse en sus propios sellos. La vinificación y el refinamiento se llevan a cabo en las bodegas altamente estructuradas de Derain.