Ciro Picariello Falanghina Bru Emm 2021
14,70 €
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Ciro Picariello |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Falanghina |
Sin existencias
Productor: Ciro Picariello
Falanghina Bru Emm
️ Summonte, Irpinia
Ciro Picariello
falangina 100%
2021
️ 12%
Exclusivamente de uvas procedentes de Summonte, tras fermentación en acero durante 5 meses y luego embotellado.
Flores blancas, frutos frescos de pulpa ligera, ligeramente cítrica, mineral y yodada.
Fresco y agradable, de cuerpo ligero.
Temperatura de servicio 10°-12°
pescado en general
muy agradable
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Summonte, Avellino (Irpinia)
Ciro Picariello es ahora un gran nombre en Irpinia. Elabora vino y valoriza únicamente las variedades autóctonas de Campania, como Fiano, Greco y Aglianico, procedentes de sus 7 hectáreas de propiedad, de las cuales 5 hectáreas de uvas blancas y 2 de uvas tintas, entre Summonte y Montefredane.
Ciro realza el terruño de Irpinia, de hecho la altitud y el consiguiente clima fresco y ventilado, así como los grandes cambios de temperatura, caracterizan vinos frescos y fragantes.
En bodega se utilizan levaduras autóctonas y fermentación espontánea y únicamente se utiliza acero, tanto para la vinificación como para el afinamiento.
