Ciro Picariello Greco di Tufo 2019
17,00 €
| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Fabricante | Ciro Picariello |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Greco |
Sin existencias
Productor: Ciro Picariello
Greco de Tufo
Ciro Picariello
Griego
2019
️ 14%
Vinificación y posterior afinamiento en depósitos de acero inoxidable con frecuentes batonages durante 8 meses.
Nariz de verano, flor de naranjo y jazmín, cítricos y melón, mineral con toques de hierbas silvestres.
Pleno y con cuerpo, sabroso y cálido, muy persistente.
Temperatura de servicio 12°-14°
Rodaballo con patatas
Explosivo
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Summonte, Avellino (Irpinia)
Ciro Picariello es ahora un gran nombre en Irpinia. Elabora vino y valoriza únicamente las variedades autóctonas de Campania, como Fiano, Greco y Aglianico, procedentes de sus 7 hectáreas de propiedad, de las cuales 5 hectáreas de uvas blancas y 2 de uvas tintas, entre Summonte y Montefredane.
Ciro realza el terruño de Irpinia, de hecho la altitud y el consiguiente clima fresco y ventilado, así como los grandes cambios de temperatura, caracterizan vinos frescos y fragantes.
En bodega se utilizan levaduras autóctonas y fermentación espontánea y únicamente se utiliza acero, tanto para la vinificación como para el afinamiento.
