Ciro Picariello Irpinia Aglianico Zi Filicella 2012
14,60 €
| Vendimia | 2012 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Aglianico |
| Tipo | Vino Tinto |
Sin existencias
Productor: Ciro Picariello
Irpinia Aglianico Zi Filicella
️ Summonte, Irpinia
Ciro Picariello
Aglianico 100%
2012
️ 13%
Procedente de viñedos de 85 años. Vinificación y posterior crianza en depósitos de acero durante 24 meses.
En nariz violetas y rosas, frutos rojos, sotobosque, tierra húmeda, humus, ligeras notas vegetales y toques minerales.
Con cuerpo y pleno pero rápido de beber, el tanino es suave, el sorbo es elegante y el final es largo.
Temperatura de servicio 16°-18°
Irpino salteado
Refinado y elegante
Summonte, Avellino (Irpinia)
Ciro Picariello es ahora un gran nombre en Irpinia. Elabora vino y valoriza únicamente las variedades autóctonas de Campania, como Fiano, Greco y Aglianico, procedentes de sus 7 hectáreas de propiedad, de las cuales 5 hectáreas de uvas blancas y 2 de uvas tintas, entre Summonte y Montefredane.
Ciro realza el terruño de Irpinia, de hecho la altitud y el consiguiente clima fresco y ventilado, así como los grandes cambios de temperatura, caracterizan vinos frescos y fragantes.
En bodega se utilizan levaduras autóctonas y fermentación espontánea y únicamente se utiliza acero, tanto para la vinificación como para el afinamiento.
