Claudio Alario #Dolcetto

Productor: Claudio Alario

Caja de Vino de 6 de Dolcetto di Diano d’Alba

Dolcetto di Diano d’Alba DOCG 2019 Sorì Montagrillo x 2

Típico, fresco y afrutado. Libera aromas plenos e intensos de flores y bayas, grosellas y moras en primer plano. En boca es equilibrado, fresco pero suave, de longitud media.

Dolcetto di Diano d’Alba DOCG 2019 Sorì Costa Fiore x 2

En nariz notas de fruta madura y especias. En boca es limpio, con cuerpo, con taninos divertidos.

Dolcetto di Diano d’Alba DOC Sorì Pradurent 2019 x 2

Un Dolcetto decididamente típico, ultraterritorial e intenso. Crianza en barricas de al menos segundo paso durante 10 meses. Un vino pleno, envolvente y delicado, con recuerdos a frutos del bosque, notas florales de rosa y sándalo. El sorbo es agradable y fresco, con taninos exuberantes pero nunca intrusivos.

*para pedidos de etiqueta única Wine Box o personalizado contacto customerservice@apewineboxes.com

Diano d’Alba (Cuneo)

Claudio Alario es una empresa familiar y actualmente produce aproximadamente 45.000 botellas en una superficie de 12 hectáreas, con una edad media de plantación que oscila entre los 20 años para las de Nebbiolo. de Barolo a 50 para los de Dolcetto.

En el maravilloso contexto de las colinas que caracterizan a las Langhe, la familia Alario produce uvas desde hace 3 generaciones, pero sólo con Claudio elaboran vino y embotellan eso, en 1988.

Lo hace respetando el medio ambiente y la biodiversidad, cuidando con amor cada uno de los racimos, para dar vida a verdaderas obras de arte.

La bodega produce Dolcetto di Diano d’Alba DOCG en tres versiones diferentes, Barbera y Nebbiolo d’Alba DOC y obviamente Re Barolo, en dos versiones diferentes.

La primera variedad producida fue Dolcetto en 1988, en un terreno muy cercano al Serralunga Cru. Posteriormente Barbera, Nebbiolo. Barolo llegará en 1995.

Del canal Italianna Food & Rutas del vino, Matteo Alario