Ferdinando Principiano Barolo Serralunga 2018
El precio original era: 37,50 €.35,90 €El precio actual es: 35,90 €.
| Vendimia | 2018 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Nebbiolo |
Sin existencias
Productor: Ferdinando Principiano
Barolo Serralunga
️ Monforte d’Alba, Piamonte
Fernando Principiano
Nebbiolo
2018
️ 13,5%
Las uvas proceden de viñedos ubicados en 4 hectáreas en el Cru Boscareto y en 1 hectárea en el de Lirano, es un homenaje absoluto al clasicismo y la tipicidad, de extraordinaria bebibilidad. Fermentación y maceración durante 30 días aproximadamente, luego afinado durante 24 meses en barricas grandes primero y finalmente embotellado. Una finura y una elegancia cautivadoras muestran un lado casi «cotidiano» de este Barolo que nos parece simplemente fascinante. Vino del corazón.
Un derroche de aromas en nariz: Rosa y Violeta, pequeños frutos rojos maduros y sotobosque, tierra y hojas mojadas, retornos potentes de Trufa, Pimienta Negra y Cacao, toques de Avellana y finalmente notas marcadamente minerales.
Pleno y con gran estructura, tremendamente fresco para un Barolo y con un tanino realmente noble, elegante, envolvente y largo en boca.
Temperatura de servicio 18°-20°
Hamburguesa con queso de Fassona
Vino para enamorar
Monforte de Alba (CN)
Ferdinando Principiano nació y creció entre los viñedos familiares, con sólo 45 años ya acumula más de 25 cosechas y una enorme experiencia: como antiguo modernista de Barolo, es hoy uno de los más sólido para una viticultura razonada en Langa.
En sus ojos vimos claramente reflejado el espíritu Cavese, toda la gama de vinos es una sucesión de disparos al corazón: desde las burbujas con el Método SoloUva hasta el Timorasso cultivado en Alta Langa y luego llegando a todos los tintos clásicos de las Langhe. , tratado con igual dignidad desde Dolcetto hasta Barolo.
