Principiano Belen Metodo Classico Rosè 2018
18,40 €
| Vendimia | 2018 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Burbujas |
| Variedad de Uva | Barbera, Freisa |
Sin existencias
Productor: Ferdinando Principiano
Belén Metedo Clásico Rosado
️ Monforte d’Alba, Piamonte
Fernando Principiano
Barbera y Freisa (pequeño porcentaje, no declarado)
2018
️ 13%
El vino base se refina en acero, la segunda fermentación se obtiene con el método Solouva (o Franciacorta) y por lo tanto no se le añade azúcar sino mosto, se pasa por las levaduras durante 18 meses.
Violeta, frutos rojos crujientes, notas fragantes y minerales.
Fresco y muy sabroso, gran bebida, final largo.
Temperatura de servicio 8°-10°
embutidos
Como viene se acaba, ¡date prisa!
Monforte de Alba (CN)
Ferdinando Principiano nació y creció entre los viñedos familiares, con sólo 45 años ya acumula más de 25 cosechas y una enorme experiencia: como antiguo modernista de Barolo, es hoy uno de los más sólido para una viticultura razonada en Langa.
En sus ojos vimos claramente reflejado el espíritu Cavese, toda la gama de vinos es una sucesión de disparos al corazón: desde las burbujas con el Método SoloUva hasta el Timorasso cultivado en Alta Langa y luego llegando a todos los tintos clásicos de las Langhe. , tratado con igual dignidad desde Dolcetto hasta Barolo.
