Jauma Tikka 2017
33,90 €
| Vendimia | 2017 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Australia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Grenache, Shiraz |
Sin existencias
Fabricante: Jauma
tikka
️ McLaren Vale, Australia
jauma
Shiraz 80%, Garnacha 20%
2017
️ 12,5%
Las uvas proceden de un viñedo cultivado sin riego por Ralph Woods en Clarendon. Vino elaborado sin ayuda de ningún aditivo o coadyuvante. Sólo acero.
Agradables notas de frambuesa y cereza, arándanos y fresa, luego lavanda y violeta, kombucha.
Buen frescor, muy bebible y con un agradable regusto a chocolate.
Temperatura de servicio 16°
Hongos Porcini Asados
Vino que también se puede degustar solo, lo que siempre es un plus.
McLaren Vale (Australia)
James Erskine trabajó por primera vez como sumiller viajando por el mundo.
Luego regresó a Australia para estudiar enología y se convirtió en productor de vino al fundar su propia bodega Jauma, una maravillosa estructura de 1867 construida en piedra arenisca.
Erskine trabaja junto con Fiona Wood, experta en viticultura natural.
