Matthias Hager Riesling Pur 2015

Productor: Matthias Hager

Riesling puro

️ Mollands, Austria

Matías Hager

riesling

2015

️  13%

Vino Naranja

Las uvas proceden de suelos arcillosos arenosos, fermentación espontánea con 3 semanas de maceración con hollejos en acero, afinamiento en barricas usadas durante al menos 9 meses, se embotella sin adición de sulfitos< abarcan clase="">

Aromas cítricos oxidativos y confitados, dátiles e hidrocarburos, hierbas silvestres y flores blancas marchitas, muy mineral y con un toque especiado.

Mineral y refinado, campeón de mineralidad y frescura, la oxidación es constante en boca, el final es redondo y largo

Temperatura de servicio 10°-14°

Ramen

Espectacular, en este rango de precio es una auténtica perla.

DISPONIBILIDAD LIMITADA

*Esta botella se puede adquirir sin coste adicional sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.

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Mollands, Burgenland

Estamos en la región más oriental de Austria, en Kamptal, donde la familia Hager posee desde hace varias generaciones 20 hectáreas de terreno. De ellos, sólo 7 ya no se utilizan para la viticultura, y están plantados con trigo y árboles frutales.

Inicialmente era una finca con muchos animales, pero luego el padre de Matías se especializó en viticultura, y el resto es historia.

La empresa se gestiona de forma biodinámica desde 2005; las variedades más obtenidas son Gruner Veltliner, Riesling y Zweigelt.

La zona de producción está influenciada por un clima continental bastante duro, con vientos y noches muy fríos, típico de la zona de Waldviertel. El terreno es variado, desde arcilla hasta loess (es decir, arena), desde esquisto hasta granito pasando por gneis.

Los vinos resultantes se caracterizan por una gran bebibilidad y una personalidad muy acentuada.