San Lorenzo Campo delle Oche Integrale 2016 Magnum

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Campo delle Oche Integrale Magnum es un vino blanco elaborado por Fattoria San Lorenzo en Montecarotto, en la región de Las Marcas. Las uvas se cosechan recién en octubre, se maceran durante unas 3 semanas con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas; se afinan durante un año y medio en cemento, luego 6 meses en botella. En nariz destacan hierbas aromáticas, cedro y mazapán, mientras que el sorbo es esbelto y evolucionado, muy persistente. ¡Definitivamente llama a las gambas!

Productor: Fattoria San Lorenzo

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Campo delle Oche Integral Magnum

️ Montecarotto, Marca 

Granja San Lorenzo

Verdicchio

2016

️  15%

  Vino Blanco

Sólo en la versión Magnum, la uva se cosecha a finales de octubre, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, maceración de unas semanas y crianza de 18 meses en cemento, finalmente 6 en botella.

Flores blancas y flores amarillas, fruta fresca, mazapán y cedro, hidrocarburos y notas minerales.

Pleno y con cuerpo, evolucionado y esbelto, sabroso y largo

Temperatura de servicio 12°-14°

Langostinos

doble placer

Montecarotto, Ancona

En la zona de Verdicchio dei Castelli di Jesi es famosa la familia Cragnoletti. Al frente de la empresa está Natalino Crognoletti, que reemplaza a su padre Gino, un experto en todos los aspectos, agrónomo y enólogo.

Natalino tiene una fuerte personalidad y es tradicionalista, le encanta describir su territorio con sus vinos.