San Lorenzo Le Oche 2021
16,20 €
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Verdicchio |
Productor: Fattoria San Lorenzo
Verdicchio dei Castelli di Jesi Clásico Le Oche
️ Montecarotto, Marca
Granja San Lorenzo
Verdicchio
2021
️ 14%
Fermentación durante 3 meses en acero y siempre afinado aquí durante un año más, luego embotellado.
Flores blancas con retama en primer plano, luego fruta fresca del árbol, notas yodadas y saladas, toques de tomillo y romero.
Fresco y sabroso, fino y lleno, de longitud media.
Temperatura de servicio 12°-14°
Lasaña blanca con espárragos y alcachofas
Ecléctico
Montecarotto, Ancona
En la zona de Verdicchio dei Castelli di Jesi es famosa la familia Cragnoletti. Al frente de la empresa está Natalino Crognoletti, que reemplaza a su padre Gino, un experto en todos los aspectos, agrónomo y enólogo.
Natalino tiene una fuerte personalidad y es tradicionalista, le encanta describir su territorio con sus vinos.
La empresa fue fundada en 1995, pero en realidad los Crognoletti son enólogos desde hace generaciones, su abuelo Enrico era tonelero.
Los vinos de San Lorenzo no pueden ser homologados, son anticuados, rústicos y genuinos, tradicionales y limpios, absolutamente orgánicos y con un enfoque natural hecho de intervenciones reducidas al mínimo, fermentaciones espontáneas, levaduras autóctonas y mínimas adiciones de anhídrido sulfuroso. tal como nos gusta a nosotros en Apewineboxes.
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