San Lorenzo Solleone 2016
El precio original era: 30,50 €.28,70 €El precio actual es: 28,70 €.
| Vendimia | 2016 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Montepulciano |
Productor: Fattoria San Lorenzo
solleón
️ Montecarotto, Marca
Granja San Lorenzo
Montepulciano
2016
️ 15%
La uva fermenta espontáneamente en cemento con levaduras autóctonas, con una maceración de 3 semanas, y un afinamiento de 3 años en barricas grandes, antes de finalizar la carrera con un año en cemento y otro en botella.
Popurrí de flores rojas y bayas maduras, sotobosque con notas de humus y tierra húmeda, notas vegetales y minerales, muchas especias oscuras.
Suave y generoso, pleno pero inesperadamente ágil, taninos finos y un final largo.
Temperatura de servicio 18°-20°
Juego
Las Bombe di San Lorenzo son tan poderosas que traerían paz a todas partes, este vino es digno del Nobel.
Montecarotto, Ancona
En la zona de Verdicchio dei Castelli di Jesi es famosa la familia Cragnoletti. Al frente de la empresa está Natalino Crognoletti, que reemplaza a su padre Gino, un experto en todos los aspectos, agrónomo y enólogo.
Natalino tiene una fuerte personalidad y es tradicionalista, le encanta describir su territorio con sus vinos.
La empresa fue fundada en 1995, pero en realidad los Crognoletti son enólogos desde hace generaciones, su abuelo Enrico era tonelero.
Los vinos de San Lorenzo no pueden ser homologados, son anticuados, rústicos y genuinos, tradicionales y limpios, absolutamente orgánicos y con un enfoque natural hecho de intervenciones reducidas al mínimo, fermentaciones espontáneas, levaduras autóctonas y mínimas adiciones de anhídrido sulfuroso. tal como nos gusta a nosotros en Apewineboxes.
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