Testalonga El Bandito Mangaliza 2022 Magnum

Fabricante: Testalonga

El Bandito Mangaliza Magnum

️ Swartland, Sudáfrica

Testalonga

  Harslevelu 100%

2022

️ 12,5%

  De un viñedo joven plantado en 1971 a 100 metros sobre el nivel del mar sobre granito descompuesto. Rendimiento de 20 hl/ha. Fermentación del racimo entero en acero. Tras el prensado, el vino finaliza la fermentación en barricas de madera agotadas de 300 litros.

Flores y frutos blancos, frescos y maduros, manzana y almendra, hierbas aromáticas y gran mineralidad.

Sorbo fresco y crujiente, increíblemente ágil de beber, sabroso y con final almendrado. Persistente.

Temperatura de servicio 10°-12°

Tempura de Alice y Paranza

Si no fuera por el hecho de que Harslevelu es de origen húngaro, bien podría haber sido originario de aquí. bebida increible

SWARTLAND (Sudáfrica)

Craig Hawkins es un joven productor sudafricano con experiencia laboral en bodegas de Austria y Portugal que fundó la empresa Testalonga.

La empresa está considerada entre las de referencia en el mundo de los vinos alternativos.

Pureza, expresividad y bebibilidad representan su idea del vino.