Villa Papiano Papiano 2020
El precio original era: 23,50 €.21,90 €El precio actual es: 21,90 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Centesimino |
| Vendimia | 2020 |
Productores: Villa Papiano
papiano
️ Modigliana, Emilia Romaña, Italia
Villa Papiano
Centesimino (Sauvignon Rosso)
2020
️ 13%
Procedente de viñedos plantados en 1980 con uva Centesimino, conocida como Sauvignon Rosso, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, maduración en cemento y posteriormente en botella.
Flores rojas marchitas y frutos rojos confitados, mineral con agradables retornos balsámicos y aromáticos
En boca es pleno y ligeramente aromático, sabroso y elegante, el tanino es aterciopelado y el final es persistente
Temperatura de servicio 18°-20°
Empanadas
Vino obtenido de una uva tan rara y autóctona que cada sorbo es un verdadero descubrimiento.
Modigliana, Emilia Romaña
Villa Papiano es una bodega situada en Modigliana, en la frontera entre Romaña y Toscana, cerca del valle del río Ibola, a tiro de piedra del Parque Nacional del Bosque Casentinesi.
En esta zona se encuentra el Sangiovese di Romagna, los viñedos están situados en el bosque y el clima es decididamente fresco.
Villa Papiano es un palacio del siglo XV que alberga la producción de la famosa familia Bordini, caracterizada por vinos verticales y un gran potencial de envejecimiento.
La empresa está dirigida por 4 hermanos que comparten las tareas principales, son hijos de arte, el padre es Remigio Bordini, un agrónomo apodado por todos el Doctor, uno de los mayores expertos de Italia en el tema Sangiovese.
Villa Papiano tiene certificación orgánica desde 2009 y la primera cosecha se remonta a 2001.
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