Vini Viti Vinci Irancy Rouge Les Vieilles 2019

Productor: Vini Viti Vinci

Irancy Rouge Les Vieilles

️ Avallon, Borgoña, Francia

Vinos Viñedos Vinci

pinot negro

2019

️  12,5%

Vino tinto

Fermentación en tonneaux en maceración semicarbónica, crianza de 9 meses en madera

Flores y frutos rojos, cereza confitada, roca y notas especiadas y minerales.

Pleno y profundo, envolvente con taninos aterciopelados, la dosis justa de frescura y largo

Temperatura de servicio 18°-20°

Guiso

Una Irancía diferente, totalmente armoniosa

Avallon (Francia)

Vini Viti Vinci es una microtienda creada por Nicolas Vauthier, uno de los fundadores de la promoción de vinos naturales en Francia. Vauthier fundó aux Crieurs de Vin (maravilloso bar de vinos en el centro de Troyes) y permaneció al frente durante unos 10 años hasta que decidió dejar la dirección para dedicarse a la producción de vino. Las uvas son de origen exclusivamente ecológico o biodinámico y la elaboración del vino se realiza con la menor intervención posible.