Ampeleia Ampeleia 2018

Produttore: Ampeleia

Ampeleia

️ Roccatederighi, Italia

Ampeleia

Cabernet Franc

2018

️  12,5%

Vino Rosso

Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, l’affinamento avviene in legno e cemento, per un anno circa prima di un altro anno di messa in bottiglia.

Fiori rossi appassiti, frutti rossi maturi con ritorni aromatici e minerali

Rampante, sapido e fresco, elegante e dal tannino prezioso, finale lungo

Temperatura di servizio 18°-20°

Esalta i sapori delle marinature

E’ il vino simbolo dell’azienda

Roccatederighi, Toscana

Ampeleia è una azienda agricola con ben 33 ettari di vigna e 54 di bosco, ultra sostenibile.

Si trova in Maremma a Meleta una frazione di Roccatederighi ed è un inno alla biodiversità, al suo interno ci sono anche uliveti e pascoli, frutteti e molti animali.

E’ una azienda totalmente biodinamica, oltre a grandi vini qui si producono anche farro, farina e verdure, soprattutto Mele e Pere, un universo parallelo, insomma