Ampeleia Cabernet Franc 2019
27,00 €
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Rosato |
| Vitigno | Cabernet Franc |
Esaurito
Produttore: Ampeleia
Cabernet Franc
️ Roccatederighi, Italia
Ampeleia
Cabernet Franc
2019
️ 12,5%
Nasce a 500 metri e su un terreno di Galestro e Palombino, il 15% delle uve viene vinificato a grappolo intero, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni ed affinano per 10 mesi in vasche di cemento
Fiori e frutti rossi, note minerali e mentolate
Croccante ed agile, bellissimo tannino e molto elegante, lungo
Temperatura di servizio 18°-20°
Tagliatelle al ragù
Con questo vino non ci si annoia mai
Roccatederighi, Toscana
Ampeleia è una azienda agricola con ben 33 ettari di vigna e 54 di bosco, ultra sostenibile.
Si trova in Maremma a Meleta una frazione di Roccatederighi ed è un inno alla biodiversità, al suo interno ci sono anche uliveti e pascoli, frutteti e molti animali.
E’ una azienda totalmente biodinamica, oltre a grandi vini qui si producono anche farro, farina e verdure, soprattutto Mele e Pere, un universo parallelo, insomma
