Arretxea Irouleguy Rouge Tradition 2020

Produttore: Domaine Arretxea

Irouleguy Rouge Tradition

️ Irouleguy, Francia, Sud Ovest

Domaine Arretxea

Tannat 66%, Cabernet Franc 17%, Cabernet Sauvignon 17%

2018

️  13,5%

Vino Rosso

Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea, macerazione di circa 5 settimane ed affinamento in legno grande per circa un anno, poi ancora un anno di vetro

Petali di viola e frutti rossi con ritorni minerali, speziati e mentolati, si avverte anche il cedro

Netto e croccante, pieno e dal tannino vivo, bilanciato e lungo

Temperatura di servizio 18°-20°

Brasato

Delicato e salino

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Irouleguy, Sud Ovest Francia

Ci troviamo nel sud-ovest della Francia, delimitata a nord dai vigneti di Bordeaux e a sud dai Pirenei. Domaine Arretxea è una cantina storica che produce vino utilizzando i vitigni autoctoni della zona, molti dei quali assolutamente unico. La Cantina si estende su 8,5 ettari vitati, allevati in regime biodinamico da ormai moltissimi anni.

I Proprietari sono Michel e Thérèse Riouspeyrous, amanti del territorio, della tradizione e dell’ambiente.

I vini prodotti sono autentici, adatti a qualsiasi palato, espressivi ed unici