Barolo Sperss 1998 Gaja

Il Barolo Sperss di Gaja è un vino rosso piemontese di gran classe, prodotto a Serralunga, con le uve Nebbiolo che provengono dai suoi migliori cru. La vendemmia è manuale, macerazione di 20 giorni poi affinamento di 12 mesi in barriques, e di altri 12 in tonneaux. Infine un anno prima della messa in commercio. Barolo Sperss è di una eleganza fuori dal comune in bocca, di gran classe e persistenza, al naso è complesso ed inteso, con sentori di cuoio e di spezie dolci, ricordi di terra e di humus e note balsamiche. Da grandi brasati

Produttore: Gaja

Barolo Sperss

️ Serralunga, Piemonte, Italia

Gaja

1998

Nebbiolo

️  14,5%

  Vino Rosso

  Dopo una corposa macerazione le uve vanno prima in barriques per 12 mesi e successivamente vengono spostate in botte grande per altri 12 mesi. Il vino riposa poi in bottiglia almeno un anno prima della messa in commercio

Molto evoluto nei sentori aromatici, ricordi di humus e cuoio, di spezie dolci e note balsamiche

Intenso e complesso, stutturato e profondo, morbido e lungo

Temperatura di servizio 18°-20°

Brasati

Il tempo sembra si sia fermato

* Solo 6 bottiglie rimaste a stock

** Spedizione il Lunedi

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Barbaresco, Langhe

La cantina **Gaja** è un nome di fama mondiale, simbolo dell’eccellenza vinicola delle Langhe. Fondata nel 1859 a Barbaresco, ha raggiunto il successo grazie ad **Angelo Gaja**, che ha puntato sulla qualità dei vini piemontesi attraverso una gestione meticolosa dei vigneti e un abbassamento delle rese per intensificare aromi e sapori. Gaja ha introdotto innovazioni nella vinificazione, combinando tecniche tradizionali e moderne, come l’uso delle barrique accanto alle botti grandi.

Negli anni ’90, Angelo ha ampliato la sua attività acquisendo proprietà a Bolgheri (Ca’ Marcanda), Montalcino e recentemente sull’Etna (Idda), sempre alla ricerca dei migliori terroir.