Cirelli Pecorino Anfora 2021

Atri, Teramo

L’azienda agricola Cirelli è condotta da due ragazzi tanto giovani quanto visionari, si estende su 22 ettari nel cuore dell’Abruzzo.

Non solo vigne ma anche olivi, frutteti e orto, tutto nel rispetto della natura e dei suoi cicli.

Qui si produce vino naturale da uva autoctona, Montepulciano e Trebbiano, sempre nel segno dell’ecosostenibilità

Produttore: Cirelli

Pecorino Anfora

️ Atri, Teramo, Abruzzo

Cirelli

  Pecorino

2021

️  13%

  Vino Bianco

Pressatura soffice e macerazione di circa 24 ore, la massa viene poi trasferita nelle anfore dove svolge fermentazione alcolica, malolattica ed affinamento per circa un anno

Molto complesso: Fiori bianchi e fiori gialli, il naso è netto, frutta fresca e frutta esotica, sentori minerali e sbuffi iodati, poi erbe aromatiche come Timo e Salvia

Come un nuotatore olimpico, snello e potente, agile ed elegante, sapido e lungo

Temperatura di servizio 12°-14°

Erborinati

Difficile trovarne di migliori in questo range di prezzo