Colombo Langhe Nebbiolo d’Alba 2019

Produttore: GianLuca Colombo

Langhe Nebbiolo d’Alba

️ Roddi, Langhe, Piemonte

GianLuca Colombo

Nebbiolo 100%

2019

️  14,5%

Vino Rosso

Vinificazione prima in acciaio, con macerazioni che a seconda delle annate vanno dai 20 fino anche ai 50 giorni, poi in botti grandi di Rovere austriacheo o terracotta, vengono imbottigliate dopo 12/14 mesi senza filtrazioni nè chiarifiche

Fiori rossi e frutta rossa, note terrose e di Nocciola, minerali e vegetali

Potente e caldo, si beve bene, i tannini sono fitti ma eleganti, è sapido e lungo

Temperatura di servizio 18°-20°

Maiale in agrodolce

Missile..di pace

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Roddi (Cuneo)

Gianluca Colombo, nasce come conslente enologo per varie cantine delle Langhe. Nel 2011 la sua prima scommessa Segni di Langa, a cui segue, nel 2014 il premio Gambelli come miglior giovane enologo italiano.

Gianluca è un produttore vulcanico, basta assaggiare i suoi vini.

Parola d’ordine dell’azienda è sperimentazione, verso uno stile ben definito, Elegante, Succoso, Puro.