Colombo Langhe Pinot Nero 2021 Magnum

Produttore: GianLuca Colombo

Langhe Pinot Nero Magnum

️ Roddi, Langhe, Piemonte

GianLuca Colombo

Pinot Nero 100%

2021

️  13,5%

Vino Rosso

Le uve provengono da due vigneti diversi (quello storico del 1990 e quelle più recente del 2013) e come tali vengono separatamente vinificati, prima in acciaio, con macerazioni che a seconda delle annate vanno dai 20 fino anche ai 50 giorni, poi in diversi contenitori come botti grandi austriache, Tonneaux francesi usate ed infine ceramica

Frutti rossi e sottobosco, Rosa e Viola, leggera speziatura con ritorni minerali e terrosi

Pieno e corposo, strutturato e dal tannino gentile, persistente

Temperatura di servizio 18°-20°

Pappardelle funghi porcini e pecorino

Regala emozioni come il circuito di Suzuka

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Roddi (Cuneo)

Gianluca Colombo, nasce come conslente enologo per varie cantine delle Langhe. Nel 2011 la sua prima scommessa Segni di Langa, a cui segue, nel 2014 il premio Gambelli come miglior giovane enologo italiano.

Gianluca è un produttore vulcanico, basta assaggiare i suoi vini.

Parola d’ordine dell’azienda è sperimentazione, verso uno stile ben definito, Elegante, Succoso, Puro.