Corva Gialla #Red

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Wine Box da 6 bottiglie di vino rosso:

Rosé 2020, Sangiovese Merlot e Sangiovese

Macerano per 48 ore sulle bucce. I mosti fermentano in tini di vetroresina, dove vengono anche conservati fino all’imbottigliamento a fine marzo. Colore rosa pallido con un delicato bouquet floreale al naso e in bocca. Fresco con buona acidità.

Poggio Pastene 2015, Sangiovese

Ottenuto solo nelle annate migliori con uva provenienti dalla nostra parcella meno vigorosa. Macerazione e fermentazione in tini di vetroresina e affinamento in barrique di rovere per 16 mesi e 2 anni in bottiglia. Corpo pieno, note di marmellata di frutti rossi si integrano con cuoio e tabacco.

Rosso 2017, Sangiovese

Ottima maturazione polifenolicae concentrazione zuccherina. Fermentato e macerato in tini di accaio e di vetroresina. Dopo la pressatura affina 12 mesi in botte da 1000 litri di castagno e minimo altri 12 mesi in bottiglia. Frutti rossi e sottobosco. Aromi terziari e spezie e tabacco.Corpo medio a pieno.

Cereza 2020, Ciliegiolo

Vitigno spesso usato da taglio con il Sangiovese. Lo valorizziamo con una macerazione carbonica e 8–10 mesi di botti di rovere e castagno. Imbottigli(14%amento a luglio. Corpo leggero, aromi tipici della macerazione carbonica come il lampone e la ciliegia. L’affinamento in botte provvede una struttura leggera al vino..

Rossetto 2020, Sangiovese

Uve provenbiente dalla parcella più vigorosa del nostro vigneto. Diamo la priorità ai livelli di acidità per ottenere un Sangiovese fresco e di facile beva. Dopo la fermentazione il vino riposa in tini di vetroresina e viene imbottigliato a marzo.Il frutto è protagonista sia al naso che in bocca, principalmente ciliegia e fragola. Beva facile e divertente.

Stregato 2020, Montepulciano, Sangiovese, Merlot

Ripasso sulle bucce di Montepulciano 2020 in fermentazione di un vino rosso 2019. Riposa 6 mesi in tino di vetroresina. Vino giovane e fresco. Sentori di frutti rossi come ribes e lamponi. Spiccata acidità rinfrescante. Da bere leggermente fresco, ideale per l’estate. Etichetta dedicata ai detrattori della biodinamica.

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare customerservice@apewineboxes.com

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Lubriano, Viterbo (Italia)

Corvagialla è stata fondata nel 2007 in una zona denominata Calanchi dell’Alta Tuscia, e può contare su 4 ettari.

Le prime viti sono state impiantate nel 2010 e si fondono con la vita gia presente in azienda, 300 alberi di Olivi, vari alberi da frutto e tanti aninali.

La proprietaria, Beatrice Arweiler, si è fatta inspirare dall’azienda vinicola dei propri nonni, tra Reno e Mosella. Il resto lo ha fatto il rispetto e l’amore per la natura.

Dal 2018 Corva Gialla è certificata biologica. Il sistema di allevamento è a Guyot e vede protagonisti Sangiovese, Ciliegiolo, Grechetto umbro, Trebbiano e Vermentino.