CorvaGialla #Red 3

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Wine Box da 3 bottiglie di vino rosso:

Poggio Pastene 2015, Sangiovese

Ottenuto solo nelle annate migliori con uva provenienti dalla nostra parcella meno vigorosa. Macerazione e fermentazione in tini di vetroresina e affinamento in barrique di rovere per 16 mesi e 2 anni in bottiglia. Corpo pieno, note di marmellata di frutti rossi si integrano con cuoio e tabacco.

Rosso 2017, Sangiovese

Ottima maturazione polifenolicae concentrazione zuccherina. Fermentato e macerato in tini di accaio e di vetroresina. Dopo la pressatura affina 12 mesi in botte da 1000 litri di castagno e minimo altri 12 mesi in bottiglia. Frutti rossi e sottobosco. Aromi terziari e spezie e tabacco.Corpo medio a pieno.

Cereza 2020, Ciliegiolo

Vitigno spesso usato da taglio con il Sangiovese. Lo valorizziamo con una macerazione carbonica e 8–10 mesi di botti di rovere e castagno. Imbottigli(14%amento a luglio. Corpo leggero, aromi tipici della macerazione carbonica come il lampone e la ciliegia. L’affinamento in botte provvede una struttura leggera al vino..

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare customerservice@apewineboxes.com

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Lubriano, Viterbo (Italia)

Corvagialla è stata fondata nel 2007 in una zona denominata Calanchi dell’Alta Tuscia, e può contare su 4 ettari.

Le prime viti sono state impiantate nel 2010 e si fondono con la vita gia presente in azienda, 300 alberi di Olivi, vari alberi da frutto e tanti aninali.

La proprietaria, Beatrice Arweiler, si è fatta inspirare dall’azienda vinicola dei propri nonni, tra Reno e Mosella. Il resto lo ha fatto il rispetto e l’amore per la natura.

Dal 2018 Corva Gialla è certificata biologica. Il sistema di allevamento è a Guyot e vede protagonisti Sangiovese, Ciliegiolo, Grechetto umbro, Trebbiano e Vermentino.