Domaine des Roches Saumur Champigny Terre Chaudes 2020
40,00 €
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Cabernet Franc |
Esaurito
Saumur, Loira
Il Domaine Des Roches Neuves nasce per l’incredibile tenacia e volontà di Thierry German che, originario di Bordeaux, si trasferisce a Saumur nei primi anni ’90 dove conosce il suo mentore e padre spirituale Charly Foucault di Clos Rougeard.
Thierry Germain è stato uno dei pionieri 2.0 del movimento biodinamico di tutta la zona, ed ora è di diritto tra le migliori aziende biodinamiche di tutta Francia.
Il Domaine propone moltissime declinazioni della denominazione Saumur Champigny, ed il vitigno principe è il Cabernet Franc, ma attenzione ci si potrebbe innamorare facilmente di un vino insolito, prodotto con Chenin Blanc, chiamato l’Insolite, il bianco della casa.
Produttore: Domaine des Roches Neuves
Saumur Champigny Terres Chaudes
️ Saumur, Loira
Domaine des Roches Neuves
Cabernet Franc 100%
2020
️ 13%
Vinificazione in cemento. Affinamento in botti di legno da 60 hl.
Intenso e complesso, frutti rossi e fiori a petalo scuro, china, caffe e cuoio.
Vino agile, fresco ed elegante, dai tannini maturi ed eccellente finale sapido
Temperatura di servizio 16°-18°
Kobe
Vino molto concreto e d’impatto
