Domaine Frantz Saumon Vin De Frantz Chenin 2021
Il prezzo originale era: 27,00 €.25,70 €Il prezzo attuale è: 25,70 €.
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Produttore | Frantz Saumon |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Vitigno | Chenin Blanc |
| Tipologia | Vino Bianco |
Vin de Franz Chenin è un vino bianco ottenuto da uve Chenin Blanc prodotto da Frantz Saumon a MontLouis, nella Valle della Loira. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione di alcune ore. Vinificazione ed affinamento avvengono in botti di varia dimensione e passaggio. Floreale ed agrumato al naso, fresco e sapido alla bocca. Semplice e delizioso da provare coi frutti di mare
Produttore: Domaine Frantz Saumon
Vin de Franz Chenin
️ MontLouis, Tour, Loira
Domaine Frantz Saumon
Chenin Blanc 100%
2022
️ 12,5%
Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e macerazione di alcune ore, vinificato in tonneaux da 450 litri. Affina sempre in legno sui lieviti per almeno 6 mesi.
Naso di fiori bianchi e frutta fresca, leggermente agrumato e minerale
Sorso fresco e generoso, sapido
Temperatura di servizio 10°-12°
Antipasti di Mare
Semplice eppure spacca di Brutto
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Montlouis sur Loire, Loira
Prima di intraprendere la carriera vinicola nel 2001 Frantz ha lavorato come guardia forestale in Canada ed in Francia.
Poi, come detto, nel 2001, arriva la folgorazione sulla strada per MontLouis e decide di acquistare un piccolo appezzamento di 3 ettari di vigna.
Da allora Frantz si è consacrato come uno dei migliori produttori di tutta la Loira, raddoppiando gli ettari della sua proprietà, ora 6 ed affinando sensibilmente la tecnica produttiva, ora davvero invidiabile ma pur sempre ad approccio naturale e scarsamente interventista.