Fatalone Teres Primitivo 2020
14,30 €
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Rosato, Vino Rosso |
| Vitigno | Primitivo |
Esaurito
Gioia del Colle, Bari, Puglia
La storia della Cantina Fatalone è romantica, in tutti i sensi.
Non solo amore per il vino ma anche per le donne, e proprio per quest’ultima passione, Nicola Petrera, il futuro fondatore dell’azienda, prese il soprannome di Fatalone, alla fine del Diciottesimo secolo.
Ora, dopo 5 generazioni di vignaioli, alla guida della Cantina troviamo Pasquale, suo pronipote, che propone un’idea di vino naturale e nel rispetto del territorio, caratterizzato da fossili marini e brezze provenienti dall’Adriatico e dallo Jonio.
Agricoltura biologica certificata, senza irrigazione, inerbimento spontaneo con sovescio, fermentazione spontanea con macerazione in acciaio
I vini beneficiano di forti escursioni termiche e riescono ad essere corposi ma di grandissima freschezza.
Produttore: Fatalone
Teres 2020
️ Gioia del Colle, Puglia
Fatalone
Primitivo 100%
2020
️ 13%
Il Primitivo è l’unico vitigno nel bacino mediterraneo a fornire una seconda vendemmia: i racemi, dai quali si ottiene un frutto meno corposo ma dalle fragranze molto intense, perfetti per questo Rosato, ottenuto dal mosto prima della pressatura. Macerazione di sole 30 ore e fermentazione in acciaio.
Rosa e Viola, Frutta rossa come ciliegia e frutti di bosco, poi note minerali e balsamiche
Sorso fresc0 ed agile, sapido, il tannino è appena accennato, piacevolmente ammandorlato sul finale
Temperatura di servizio 14°-16°
Crostacei
Un Rosato potente ed elegante
