Furlani Maddle 2021

Maddle è un vino rosso prodotto da Cantina Furlani a Povo Trento, in Trentino. Viene ottenuto da uve Schiava che provengono da appezzamenti a 720 metri di altitudine, macerano alcuni giorni sulle bucce con fermentazione spontanea da lieviti indigeni, ed affinamento di 6 mesi in acciaio. Imbottigliato senza aggiunta di anidride solforosa, filtrazioni e chiarifiche. Fresco e leggero, sapido ed esuberante, al naso è un’esplosione floreale e di frutti rossi. E’ un vino rosso da poter tranquillamente abbinare a primi di pesce

Produttore: Furlani

Altopiano Rosso

️ Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani

Pinot Nero

2021

️  11,5%

Vino Rosso

Vendemmia manuale con fermentazione spontanea da lieviti indigeni e macerazione di alcuni giorni in acciaio, qui affina per ulteriori 6 mesi, imbottigliato senza filtrazioni nè chiarifiche

Fiori e frutti rossi, sentori pietrosi ed erbacei

Fresco e pulito, sapido e leggero, esuberante e di buona lunghezza

Temperatura di servizio 16°-18°

Spaghetti allo scoglio

Sorprendente

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Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani è un’azienda nata da circa 20 anni tra Povo e Cognola a due passi da Trento. Giovane ma già super conosciuta nel mondo del vino naturale, si estende su circa 6 ettari vitati con appezzamenti che raggiungono anche i 720 metri di altitudine, tra le colline che sovrastano Trento e le pendici della Vigolana.

Furlani è una azienda dinamica che riesce a coniugare tradizione, artigianalità ed innovazione , in grado di produrre vini semplici e rispettosi dell’ambiente, eleganti e territoriali, naturali e dalla spiccata personalità.

In sella all’azienda ora c’è Matteo, la quarta generazione di vignaioli di famiglia, che ha guidato l’azienda verso una conversione etica al biodinamico.