Gabriele Morra Langhe Rosso Memorie 2022

Langhe Rosso Memorie è un vino rosso prodotto da Gabriele Morra a Pocapaglia, nelle Langhe, seguendo i principi della viticoltura biodinamica. Viene ottenuto da uve Nebbiolo da vigne giovani e Freisa del Bricco Montalbano. Vengono raccolte insieme ma la Freisa maturando prima del Nebbiolo arriva in cantina con un principio di appassimento. Queste fermentano spontaneamente con lieviti indigeni e macerano per alcuni giorni sulle bucce in cemento. L’affinamento è di 6 mesi sempre in cemento. Langhe Rosso Memorie è un vino importante per Gabriele forte del ricordo del vino che produceva il nonno, apprezzato da tutti. Lo si evince anche dall’etichetta. E’ un vino tutto frutto e dinamismo, leggiadro ed elegante, con sentori di eucalipto e rabarbaro. Da provare con il pietanze calde della cucina giapponese

Produttore: Gabriele Morra

Langhe Rosso Memorie

️ Pocapaglia, Langhe, Piemonte

Gabriele Morra

Nebbiolo 80%, Freisa 20%

2022

️  13,5%

Vino Rosso

Viene ottenuto da uve Nebbiolo da vigne giovani e Freisa del Bricco Montalbano. Vengono vendemmiate insieme perà la Freisa, maturando prima del Nebbiolo, arriva in cantina già con un principio di appassimento. Fermentano spontaneamente con lieviti indigeni e macerano per alcuni giorni sulle bucce in cemento. L’affinamento è di 6 mesi, sempre in cemento, infine bottiglia per alcuni mesi

Spiccano sentori i balsamici di eucalipto, rabarbaro e mentolo, questi fanno da cornice a note fruttate mature e floreali essiccate, minerali e leggermente terrose

Elegante e leggiadro, fresco e dinamico, sapido e morbido

Temperatura di servizio 18°-20°

Pietanze calde della cucina giapponese

Il vino del ricordo

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Pocapaglia, Piemonte

Il nome per intero di questa cantina è assai curioso, Morra Gabriele, già Pautasso Vini dal 1880. Ma non ci sono nè Morra ne Pautasso in sella all’azienda. Quest’ultimi erano i proprietari della cantina a Macellai di Pocapaglia, mentre Gabriele Morra è il nonno di uno degli attuali proprietari, l’agronomo Gabriele Testa, classe ’81, che aveva ereditato proprio dai Pautasso alcune delle odierne vigne.

L’altro proprietario, Stefano Campaniello, classe ’83, arriva nel 2013 ed è li ad occuparsi del lavoro in cantina.

Stefano allora lavorava in sala ed un giorno si ritrovò Gabriele come cliente, tra un assaggio e l’altro quella sera inizia il connubio tra i due, che di li a poco inizieranno a lavorare le vigne di proprietà nel Roero ed altre in affitto tra Barbaresco e Neive.

La fonte di ispirazione, tra le altre cose, fu un libro, Gli Ignoranti, scritto da Etienne Davodeau e frutto della collaborazione tra un fumettista ed un vignaiolo biodinamico.

La prima vinificazione risale al 2012 con uve provenienti da Montestefano, mentre nel 2013 il duo può già contare su alcuni filari in affitto nel Cru di Ovello, una minuscola parcella in realtà. A questi si aggiungono altri due ettari a Fausoni di Neive.

L’azienda continua a crescere negli anni e presto arriverà un altro ettaro e mezzo da una sottozona di Bernino ed infine un ulteriore ettaro dalla vigna Starderi a Neive.

Ora gli ettari lavorati a Barbaresco sono più di tre, con metodologia biodinamica in vigna e naturale in cantina. I loro sono vini che raccontano il territorio di Neive in maniera emozionante e pura.