Le Marne Gavi Marne Bianco 2020
13,60 €
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Cortese |
Esaurito
Parodi Ligure(AL)
Le Marne nasce nel 2002 come progetto familiare di Federica Carraro e Luigi Grosso prendendo il nome dalle marne bianche di argilla calcarea caratteristiche della zona. Vini interessantissimi, specchio del territorio dal quale provengono, sapidi
e longevi. Provate le annate storiche per capire il potenziale di una delle uve più ingiustamente sottovalutate d’Italia.
Produttore: Le Marne
Gavi Marne Bianco
️ Parodi Ligure, Piemonte
Le Marne
Cortese 100%
2020
️ 12,5%
Da un terreno argillo-calcareo posizionato a 350 metri d’altezza, fermenta ed affina in cemento prima di finire in bottiglia
Sentori di mele e frutta esotica che si aggiungono a note agrumate di cedro candito e balsamiche di ginepro. Sbuffi Floreali di Gelsomino, Biancospino e Glicine
Eccellente freschezza che rende il sorso facile e che fa da contraltare alla vena sapida tipica della varietà, di medio corpo e pulito
Temperatura di servizio 10°-12°
Paella, anche di terra, Pasta alle Vongole e Vitello Tonnato
Un vino di cui assolutamente soprende la capacità di invecchiamento, infatti può essere consumato anche a distanza di qualche anno, nonostante sia un vino pensato per una facile beva. In abbionamento col cibo ci si può sbizzarrire.