Iuli La Rina 2015

Produttore: Iuli

La Rina

️ Montaldo in Cellina, Piemonte

Iuli

Slarina 100%

2015

️  11,5%

Macera 10 giorni, poi solo cemento per 8 mesi al fine di conservare l’integrità di un frutto bellissimo, 2 mesi in bottiglia, senza chiarifica nè filtrazione

Frutti di Bosco e Fiori a petalo scuro come Rosa e Violetta

Fresco con un corpo leggero che ne stimola la beva

Temperatura di servizio 14°-16°

Vino da tagliere di salumi e formaggi

Un vino divertente, profumato, leggero, da sete

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Montaldo di Cellina (AL)

“Sono nato qui e da sempre vivo qui. Mi piace lavorare i vini nella tradizione piemontese (in cemento e legno). Partendo
della terra bianca e della mineralità dal suolo, cerco di fare vini lievi. Mi piacciono i vini che si bevono con facilità, non banali,
possibilmente eleganti, freschi, dinamici e croccanti.”

Parole e musica di Fabrizio Iuli, uno dei produttori piemontesi più ispirati; la direzione
aziendale è rivolta alla valorizzazione delle varietà autoctone piemontesi, come Slarina e Baratuciat.

Approccio naturale ed artigianale