Kumpf et Meyer Alsace Utopiste Restons Nature 2019
31,50 €
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Gewurztraminer |
Esaurito
Rosheim, Alsazia
Julien Albertus, la mente di Kumpf et Mayer, è una di quelle persone che punta sempre al futuro, senza guardarsi mai indietro.
Anche mentre ti sta stappando una delle sue etichette i suoi occhi parlono di idee e progetti futuri.
La sua idea di vino è fortemente espressiva del terroir da cui proviene, con vini taglienti e minerali, dalla grande beva e senza zuccheri residui, in pieno stile alsaziano. Ottenuti da Microvinificazioni.Kumpf et Mayer può contare su 16 ettari di proprietà, tutti frammentati come da migliore tradizione alsaziana. I Terroir sono tanti e diversi. Un’azienda giovane con un futuro radioso.
Produttore:Domaine Kumpf et Meyer
Alsace Utopiste Restons Nature 2019
️ Rosheim, Alsazia
Domaine Kumpf et Meyer
Gewurztraminer 100%
2019
️ 14%
Da suoli argillo-calcarei, questo Gewurztraminer – per l’80% con uve diraspate e per il 20% a grappolo intero, macera per 21 giorni a contatto con le bucce. Matura 8 mesi in botti da 20 hl. Non filtrato e senza solfiti aggiunti. dal colore aranciato, si apre su una bella ricchezza aromatica ben sostenuta da una spiccata salinità.
Aromatico e delicato si declina su note agrumate di Pompelmo, Mandarino e Lichi, poi floreali di Rosa e fiori bianchi, per finire pepe rosa
Corposo in bocca, di grande struttura e sapidità, fresco e dal finale lungo
Temperatura di servizio 14°-16°
Perfetto per una cena Thai
Un Gewurztraminer in pieno stile alsaziano
