Les Vignerons d’Estezargues Cote du Rhone Les Oliviers 2021

Produttore:Les Vignerons d’Estezargues

Cote du Rhone Les Oliviers

️ Estargues, Occitania, Francia

Les Vignerons d’Estezargues

Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah

2021

️  14,5%

Vino Rosso

Le Uve vengono pigio diraspate, fermentano per 15 giorni in cemento e maturano in vasca per fino ad un massimo di 15 mesi. Il nome”Les Oliviers” srievoca gli ulivi secolari, uno millenario, che si trovano nei pressi del Pont du Gard vicino al luogo dove vengono allevate le uve.

Fiori a petalo scuro, frutti rossi e neri maturi, note speziate e minerali.Confettura di frutta, tabacco, cuoio e Cacao.

Molto morbido e dai tannini educati conserva una bella freschezza a discapito di un corpo imponente ed una grande persistenza

Temperatura di servizio 20°-22°

Brasato

Un vino che sprizza da tutti i pori l’unicità del suo terroir

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Avignone, Occitania

Cooperativa nata nel 1965 ad Estezargues nei pressi di Avignone, in Occitania.

I produttori che compongono la Cooperativa sono tutti biologici certificati, utilizzano lieviti autoctoni che innescano fermentazioni spontanee, infatti la temperatura non viene controllata in fase di vinificazione.

Ai vini non viene aggiunta anidride solforosa pre imbottigliamento, inoltre non vengono filtrati ne chiarificati.