Marabino Rosso di Contrada Don Paolo 2019
19,20 €
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Marabino |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Nero d'Avola |
Esaurito
Produttore: Marabino
Rosso di Contrada Don Paolo
️ Contrada Buonivini, Sicilia, Italia
Marabino
Nero d’Avola
2019
️ 12,5%
Le uve fermentano in vasche d’acciaio per 2 settimane, qui affinano per 5/6 mesi, poi in bottiglia per almeno altri 6 mesi
Floreale e fruttato, leggermente speziato e minerale
Fresco e corposo, il tannino è educato, il finale lungo
Temperatura di servizio 16°-20°
Cacciagione
Morbido
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Contrada Buonivini, Siracusa
Marabino è una cantina piuttosto giovane che può vantare ben 30 ettari nella Val di Noto, in un terroir pazzesco che vede il mare a soli 7 Km
Marabino lavora nel rispetto della natura e del territorio, l’approccio scelto è quello biodinamico, con un’alta cura delle vigne ed in generale dell’ecosistema che si estende intorno ad esse.
Il suolo è prevalentemente argilloso calcareo, l’area è ventilata ma ben protetta e beneficia dell’ingresso delle brezze marine: il vino che si ottiene è un vino minerale, con ritorni salmastri e molto fresco, elegante e sapido, perfetto per l’invecchiamento
