Martin Arndorfer Riesling Strasser Weinberge 2017

Produttore: Martin Arndorfer

Riesling Strasser Weinberge

️ Kamptal, Austria

Martin Arndorfer

Riesling 100%

2017

️  13%

  Vino Bianco

  Le uve provengono da viti piantate fra il ‘64 e l’83 in due dei Cru più importanti della Kamptal Valley, Strasser Gaisberg e Wechselberg. Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea. Viene vinificato in acciaio ed affina per il 20% della massa sempre in acciaio e per la restante 80% in grandi botti. . La roccia presente nelle vigne si trasferisce nel bicchiere per regalarci un vino dalla grande mineralità. Elegante.

Fiori bianchi e frutta fresca, molti agrumi. Note minerali, boisè e di idrocarburi

Elegantissimo e di struttura ma fresco e vivace, mineralissimo con un finale lungo

Temperatura di servizio 10°-12°

Uromaki

Incredibilmente Sushi-Friendly

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Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin è un produttore giovanissimo, nato nel 1983 può vantare gia moltissime vendemmie alle spalle, infatti ha iniziato, fin da giovanissimo, a lavorare in vigna nell’azienda di famiglia.

E’ un appassionato di Riesling e Gruner Veltiner, e qui gioca davvero in casa dato che vive nella zona dello Strass, caratterizzata da due tipi di suolo: Sabbia, Argilla e Limo tipicamente adatti per il Gruner e Roccia, perfetto per il Riesling.

Produce vini da lieviti autoctoni, con fermentazioni spontanee ed un bassissimo quantitativo di solforosa all’imbottigliamento.

Il Marchi di fabbrica è rappresentato dal lavorare sempre una parte di massa in acciaio e l’altra in legno grande non di primo passaggio. Frutto e complessità sono assicurati nei suoi vini.

Produzione 45000 bottiglie annue circa