Martin Arndorfer Riesling Strasser Weinberge 2022

Riesling Strasser Weinberge è un vino bianco prodotto da Martin Arndorfer a Kamptal, in Austria. Le uve Riesling provengono da due dei cru più importanti di Kamptal, Strasser Gaisberg e Wechselberg, con un età media delle viti che raggiunge anche i 60 anni. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio con pressatura dolce; Il 20% della massa affina in acciaio, mentre l’80% fa legno. Riesling Strasser Weinberge è un bianco elegante e vivace, dotato di grande mineralità e lunghezza, al naso si rivelano sentori boisè ed agrumati, poi uno sbuffo di idrocarburo. Da provare con la cucina giapponese!

Produttore: Martin Arndorfer

Riesling Strasser Weinberge

️ Kamptal, Austria

Martin Arndorfer

Riesling 100%

2022

️  13%

  Vino Bianco

  Le uve provengono da viti piantate fra il ‘64 e l’83 in due dei Cru più importanti della Kamptal Valley, Strasser Gaisberg e Wechselberg. Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea. Viene vinificato in acciaio ed affina per il 20% della massa sempre in acciaio e per la restante 80% in grandi botti. La roccia presente nelle vigne si trasferisce nel bicchiere per regalarci un vino dalla grande mineralità.

Fiori bianchi e frutta fresca, molti agrumi. Note minerali, boisè e di idrocarburi

Elegantissimo e di struttura ma fresco e vivace, mineralissimo con un finale lungo

Temperatura di servizio 10°-12°

Uromaki

Incredibilmente Sushi-Friendly

Vedi tutti i prodotti di Martin Arndorfer

Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin è un produttore giovanissimo, nato nel 1983 può vantare gia moltissime vendemmie alle spalle, infatti ha iniziato, fin da giovanissimo, a lavorare in vigna nell’azienda di famiglia.

E’ un appassionato di Riesling e Gruner Veltiner, e qui gioca davvero in casa dato che vive nella zona dello Strass, caratterizzata da due tipi di suolo: Sabbia, Argilla e Limo tipicamente adatti per il Gruner e Roccia, perfetto per il Riesling.

Produce vini da lieviti autoctoni, con fermentazioni spontanee ed un bassissimo quantitativo di solforosa all’imbottigliamento.

Il Marchi di fabbrica è rappresentato dal lavorare sempre una parte di massa in acciaio e l’altra in legno grande non di primo passaggio. Frutto e complessità sono assicurati nei suoi vini.

Produzione 45000 bottiglie annue circa