Martin Arndorfer Vereinter Schatz White 2022

Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin è un produttore giovanissimo, nato nel 1983 può vantare gia moltissime vendemmie alle spalle, infatti ha iniziato, fin da giovanissimo, a lavorare in vigna nell’azienda di famiglia.

E’ un appassionato di Riesling e Gruner Veltiner, e qui gioca davvero in casa dato che vive nella zona dello Strass, caratterizzata da due tipi di suolo: Sabbia, Argilla e Limo tipicamente adatti per il Gruner e Roccia, perfetto per il Riesling.

Produce vini da lieviti autoctoni, con fermentazioni spontanee ed un bassissimo quantitativo di solforosa all’imbottigliamento.

Il Marchi di fabbrica è rappresentato dal lavorare sempre una parte di massa in acciaio e l’altra in legno grande non di primo passaggio. Frutto e complessità sono assicurati nei suoi vini.

Produzione 45000 bottiglie annue circa

Produttore: Martin Arndorfer

Vereinter Schatz White

️ Kamptal, Austria

Martin Arndorfer

Gruner Veltliner 50%, Riesling 50%

2022

️  12%

  Vino Bianco

  Da lieviti autoctoni il vino fermenta, come di consueto per Martin, per l’80% in acciaio e per il 20% in grandi botti di legno. Non filtrato e con una bassissima quantita di solforosa totale.

Fiori Bianchi e frutta fresca, erbe di campo ed aromatiche, sentori minerali e leggermente boisè

Sorso di grande personalità, fresco ed elegante, persistente

Temperatura di servizio 10°-12°

Spatzle con Spinaci, Speck e Panna

Vereinter Schatz” significa “tesoro unito” e se lo assaggi capisci perchè