Matassa Les Myrs – Ace of Spades 2020
33,20 €
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Produttore | Matassa |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Carignan, Grenache |
Esaurito
Produttore: Matassa
Les Myrs – Ace of Spades
️ Calce, Languedoc Roussillon
Matassa
Carignan, Grenache Noir
2020
️ 11%
Da vigneti su marne nere con viti anche di 70 anni e prodotto con lieviti autoctoni e fermentazione spontanea, come tutti i vini di Lubbe, prevede 5 giorni di macerazione carbonica ed affina in cemento per circa 6 mesi.
Fiori a petalo scuro, frutti rossi, sottobosco e macchia mediterranea, incredibile mineralità
Sorso profondo e morbido ma al tempo stesso fresco, il corpo snello infatti semplifica la beva, il tannino è gentile ed il finale lungo
Temperatura di servizio 12°-14°
Malloreddus alla Campidanese
Sorso di rara eleganza
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Calce, Cote Catalanes (Francia)
Tom Lubbe, dal Sud-Africa ad un paesino di 300 persone del Roussillon, senza ritorno.
Era il 2002 ed in poco tempo Tom è diventato un produttore di culto non solo per il meraviglioso terroir di Calce.
I suoi vini sono tesi, nervosi e minerali come il granito sul quale sono piantate le vecchie viti ad alberello, allo stesso tempo leggiadri ed eterei, come il vento che immancabilmente pettina quelle selvagge colline.
