Matunei Dru 2018

Produttore: Matunei

Dru

️ Alfiano Natta, Piemonte

Matunei

Freisa

2018

️  13,5%

Vino Rosso

Fermentazione spontanea in acciaio e successivo affinamento per 10 mesi

Fiori rossi e frutti di bosco, in special modo la Fragola, minerale con ritorni erbacei

Fresco e dal buon tannino, corposo e sapido

Temperatura di servizio 16°-18°

Polpette fritte di bollito

Vitale

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Alfiano Natta (AL)

Azienda che nasce tra le colline di Cadorna nel 2015, recuperando elle vigne vigne antiche in terreni abbandonati; la sua estensione è 4 ettari  principalmente dedicati alla coltivazione di quattro varietà autoctone piemontesi: Grignolino, Freisa, Barbera e Nebbiolo. Matunei è un’azienda naturale, dove tutto è lavorato a mano e nel rispetto del territorio. Un vero e proprio assaggio del Monferrato. Matunei è anche laboratorio didattico, con progetti volti alla riscoperta di antiche coltivazioni e mestieri del mondo contadino