Moccagatta Langhe Chardonnay 2017

Produttore: Moccagatta

Langhe Chardonnay

️ Barbaresco, Piemonte, Italia

Moccagatta

2017

Chardonnay

️  14%

    Vino Bianco

  Le uve vengono vendemmiate manualmente, pressatura diretta e fermentazione in acciaio, nello stesso contenitore affina per 6 mesi. Infine riposa in bottiglia per altri 3 mesi

Fiori bianchi, in special modo mughetto e gelsomino, e tanta frutta fresca, mela e pera, e a guscio, come nocciola e mandorla; sentori minerali e di erbe selvatiche chiudono un naso gradevole ed intenso

Fresco e beverino, sapido e pieno

Temperatura di servizio 10°-12°

Tartare di ricciola

24/7 x 365

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Barbaresco, Langhe

L’azienda Moccagatta ha una lunga tradizione vinicola, che ci riporta fino a metà dell’800. Oggi è Sergio Minuto
che continua con passione l’attività che i suoi avi hanno cominciato insieme al nipote Stefano e la figlia Martina.
Nel cuore delle Langhe, nel comune di Barbaresco, l’azienda possiede 15 ettari, di cui 12 coltivati a vigneto
ripartiti tra i vitigni Nebbiolo (6,5 ettari), Barbera (2,5 ettari), Dolcetto (1,5 ettari) e Chardonnay (1,5 ettari) per una
produzione media di 67.000 bottiglie. I terreni, situati ad un’altitudine media di 250 mt s.l.m., sono caratterizzati
dalle “Marne di Sant’Agata”, formazione geologica risalente al Tortoniano, composta da argille bluastre
calcaree particolarmente adatte alla coltivazione della vite. La ricerca dell’equilibrio produttivo e una
particolare cura delle piante, dalla potatura al diradamento estivo dei grappoli, unito all’uso di moderne
strutture e attrezzature di cantina sono risultate fondamentali per l’ottenimento di vini di qualità