Monte di Grazia Melogna 2021

Produttore: Monte di Grazia

Melogna

️ Tramonti, Campania

Monte di Grazia

Piedirosso 50%, Tintore 40%, Moscio, Olivella, Sciascinoso 10%

2021

️  12,5%

Vino Rosso

  Prodotto da un terreno vulcanico, con appezzamenti dai 400 ai 600 m s.l.m., sottoposto a forti escursioni termiche. Lieviti autoctoni, fermentazione spontanea in acciaio, dove rimane 6 mesi, poi altri 6 mesi di bottiglia. Melogna nel dialetto napoletano identifica il tasso: in uno dei vigneti sono infatti presenti numerose tane di tasso.

Agrumi, fiori di ginestra, note salmastre con ritorni iodati.

Assaggio pimpante e facile, dissetante

Temperatura di servizio 12°-14°

Totani al pomodoro ed erba cipollina

Pennellato in tutti i suoi dettagli

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Tramonti, Salerno

Monte di Grazia è una cantina di 2,7 ettari a Tramonti, sulla costiera amalfitana, dove montagna e mare si incastrano armoniosamente per creare un panorama unico.

E’ il contensto perfetto per le viti di Alfonso, con i suoi terreni vulcanici sui quali dimorano queste piante centenarie con tronchi che arrivano fino ai 40 centimetri di diametro.

Viticoltura naturale, antica e a tendone dove tra una vite e l’altra vengono coltivati anche pomodori, zucchine, basilico e molte altre verdure.

I Vini di Monte di Grazia sono espressione pura del terroir di Tramonti, eleganti, schietti e deliziosi